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“仲夏端午。端者,初也。”
——《风土记》
丨 端午黄酒香,与君醉一场。
“端”也可说是“初”,是开始之意,按地支顺序推算,五月正是“午月”,而五与午既音同又通用,古人常把五日写成“午日”,故“初五”也就可以写成“端午”了。而午时又为“阳辰”,所以端午也叫“端阳”。
作为中华四大传统节日之一,端午节的习俗丰富而意趣盎然:赛龙舟、吃粽子、挂艾草、佩香囊。
而文人墨客们所喜爱的,便是借着这佳节,吃上一坛老黄酒,喝上一杯时令茶,置酒而饮,觥筹交错,诗月飞花。
中国的传统民俗中,很多节令都给出了让人饮酒的理由,而端午节的饮酒,则与养生密切相关。仲夏季节的到来,人们喜欢用一杯暖酒来祛除身体里残存的寒邪之气。至今,很多地区还保留着端阳节饮黄酒的习俗。
端午,与友人温一壶黄酒,那是极好的。
丨 碧叶裹珍珠,片片总关情。
情感是抽象的,
美食却具体可见。
于是,我们习惯以节日传递内敛的情意。
剥开一颗香粽,
味蕾牵动的是微妙的情怀。
一片碧绿,
一缕清香,
一根草绳,
包裹了传承千年的味道。
当沸腾的热水包围了这一抹翠色,
它便在水的热浪中翻滚、摇曳,
芦苇叶的清香随着上升的温度,
传遍了它身体的每一个角落。
一糯隐于一苇,至朴至素至简。
看看眼前世上,奢华繁复无边。
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